鮮奶燉蛋白

2025 年 02 月 05 日發佈 列印
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🥛鮮奶燉蛋白🥛

整腰果酥剩左好多蛋白，要消耗一下🤭🤭

本來想整椰汁燉蛋白，但屋企無椰漿，又唔想落街買，所以簡簡單單整個鮮奶燉蛋白👍👍

不得了，成品超級嫩滑🤤🤤

呢款甜品，熱食凍食都一樣咁好味😋😋

食譜連結：
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#汶・煮意
#manlicacy

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 蛋白 2隻
  • 糖 17 g
  • 鮮奶 240 ml

食譜份量

  • 125 ml 3杯
  • 1

    1. 先將鮮奶（鮮奶用微波爐加熱），再加入糖，拌勻 2. 加入蛋白攪拌至完全均勻，用茶隔過濾

  • 2

  • 3

    1. 啟動選擇「純蒸2」，蓋上蓋子（避免倒汗水回流蛋白中，蛋白面才會平滑漂亮），大概蒸20-25分鐘左右，至鮮奶燉蛋白凝結即可

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