榛子朱古力醬磅蛋糕

2025 年 01 月 04 日發佈 列印
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榛子朱古力醬磅蛋糕🍫Pound Cake with Hazelnut Chocolate Sauce😋#磅蛋糕#榛子#朱古力🍫蛋糕鬆軟，朱古力醬誘人😍

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛油（室溫） 100g
  • 鹽 1g
  • 糖 100g
  • 蛋液（室溫） 100g
  • 低筋粉 100g
  • 泡打粉 1g
  • 朱古力粉 10g
  • 冧酒（可省略） 2g
  • 裝飾：
  • 榛子碎 20g
  • 朱古力粒 60至70g
  • 植物油 10g
  • 原粒榛子 三粒
  • 1

    做法： 牛油打散加入鹽、糖、冧酒混合 蛋液分次加入混合 粉類混合 分2次加入混合成 蛋糕糊 倒入模具

  • 2

    200度 焗20分鐘 170度 焗40分鐘 取出放涼

  • 3

    冷卻後，淋上榛子朱古力醬 原粒榛子裝飾 放入雪櫃冷凍或立即食用均可 必看示範： https://youtu.be/zYOdc0qA8Sk?si=Qmkcok91oe0mrVfz

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