美式曲奇 2024 年 08 月 24 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 0 549 請稍等. 請稍等. 美式曲奇🍪 #曲奇 #少甜 #果仁 減甜配方，適合一家大小。 Cookies 食譜影片 查看影片詳情 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 中筋粉 300g 梳打粉 6g 泡打粉 6g 鹽 3g 牛油 220g 白糖 60g 啡糖 60g 雲呢拿香油 1茶匙 配料： 果仁、朱古力粒 各約50g-70g 1中筋粉、梳打粉、泡打粉全部拌勻 2牛油加入糖打至泛白，加入鹽、雲呢拿油拌勻 3分次加入粉類拌勻 4加入配料 5造出大小相約的曲奇並稍微壓平 6180度 焗30分鐘 焗15-20分鐘（軟心） 必看示範： https://youtu.be/Jry8nPV8HUI?si=wscYVmm08otrNnyo TIPS 必看示範： https://youtu.be/Jry8nPV8HUI?si=wscYVmm08otrNnyo
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