[茶餐廳精選] 公司三文治

2024 年 03 月 18 日發佈 列印
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一般公司三文治分兩層:
底層為生配食材(如:生菜、蕃茄、青瓜、芝士等)
面層為熟食材(如:雞蛋、火腿、煙肉、午餐肉等)

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_38.html

港式茶餐廳食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_9.html

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 方包 3片
  • 生菜 1大片
  • 芝士片 1塊
  • 蕃茄 2-4片
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶/淡忌廉 半湯匙
  • 午餐肉 2片
  • 牛油 適量
  • 1

    雞蛋加少許鹽及牛奶,打拂均勻

  • 2

    燒熱油加入蛋液,撥至方包大小,煎至9成熟

  • 3

    午餐肉煎至兩面金黃

  • 4

    方包180℃焗5分鐘,至金黃

  • 5

    每塊也塗上牛油

  • 6

    第一塊方包上,放上生菜及蕃茄

  • 7

    放上第二塊方包,再放上雞蛋及餐肉

  • 8

    每邊中間位置插上牙簽

  • 9

    對角十字切開

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