紅棗淮山糊

2024 年 02 月 24 日發佈 列印
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春天要養肝,要少吃酸性食物,多吃甘味食物補益脾胃,例如:大米、小米、淮山、紅棗、杞子、紅蘿蔔等等,今天我會用其中3樣甘味食物:大米、淮山和紅棗,做一個非常簡單的紅棗淮山糊,這個養生糊味道香甜,大人小孩都會喜歡!

#淮山糊 #春天養生 #補益脾胃

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 鮮淮山 263克
  • 紅棗 4顆
  • 白飯 100克
  • 20克
  • 350克
  • 1

    用水沖洗鮮淮山,削皮,將鮮淮山切塊,鮮淮山有易致敏的黏液,處理時最好帶手套,另外黏液滑手,削皮時要小心

  • 2

    紅棗用水洗乾淨,去核剪小塊

  • 3

    將所有材料放入鍋中,加水,中火煮滾,轉小火煮10分鐘,期間攪拌防黏鍋

  • 4

    煮完再用攪拌棒打成糊狀即可,如果覺得太黏稠,可以加開水

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