斑蘭葉汁

2024 年 01 月 10 日發佈 列印
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「斑蘭葉汁」

再次分享一下用慢磨榨汁機黎榨斑蘭葉汁👏👏

我個人覺得比一貫要加水打,再隔斑蘭葉渣的做法,方便好多✌️✌️

榨出黎係純斑蘭葉汁,d渣非常乾身,因為整個過程都唔使加水,所以唔使等沉澱,可以即榨即用,簡直快靚正👍👍

今次我用左15塊斑蘭葉,去頭去尾淨重約75 g,榨出黎的斑蘭葉汁約42 ml,可以比大家做一個參考📝📝

每次分享呢個做法,都會收到好多網友問部慢磨榨汁機係邊度買??亦有網友分享曾經試過打斑蘭葉d渣會塞住,整壞左部機......

我係呢度順便分享慢磨榨汁機係淘寶買的,如果大家要打斑蘭葉要留意w數,同埋中間隔渣個位一定要不銹鋼,我第1部都係淘寶買的,功率80w,隔渣個位係膠,打薑汁無問題,但斑蘭汁第1次得,第2次中間隔渣個位塞到斷左,所以我淘呢部係不銹鋼就唔會斷,功率係120w,已經整左好多次斑蘭汁,暫時部機都仲好ok,好好用👍👍

食譜連結:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid031Bz9M7Z1X1zM6t4EjJsQj9Kq7gCGKJyHAPFoA8VmgwXsa6izfMYRQTCLxo96Wamwl&id=100057659010929&mibextid=Nif5oz

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#汶・煮意
#manlicacy

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 斑蘭葉 15片※去頭去尾75

食譜份量

  • 約40-45 ml N/A
  • 1

  • 2

    斑蘭葉先切去頭尾各2吋(防止苦澀味),洗淨,切小段

  • 3

  • 4

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

  • 9

    將斑蘭葉逐少放入慢磨榨汁機,隔去斑蘭葉渣,斑蘭汁會慢慢流出(完成後的斑蘭汁約42 ml)

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