蘋果鬆餅 Pancakes

2023 年 10 月 19 日發佈 列印
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超簡單易做的波蘭蘋果鬆餅,在普通的鬆餅糊內加入蘋果片,看似平凡,但這個真的超級好吃!想不到加了蘋果後,成品這樣不同。可以灑上糖霜,直接享用,或加蜜糖、楓糖漿或果醬等。
做早餐或小食,超級不錯,加了蘋果,小朋友又可以多吃點水果
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 140克
  • 30克
  • 1/2茶匙
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 250毫升
  • 菜油 15毫升
  • 蘋果(切片) 3-4個
  • 1

    在大碗內將麵粉、糖、泡打粉和鹽拌勻

  • 2

    將雞蛋、牛奶和菜油拌勻

  • 3

    將濕材料倒入麵粉內,拌勻,再加入蘋果片,拌勻

  • 4

    在鑊內加少許油,倒入少許麵糊,煎至表面有氣泡,再將鬆餅反轉再煎熟,再灑上糖霜即成!

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