燈芯草麥冬安神湯

2023 年 08 月 16 日發佈 列印
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最近天氣熱，我又多吃熱氣食物，有點上火，睡得不太好，所以煲了燈芯草麥冬安神湯，清心火、胃火，寧心安神，有助睡眠。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 燈芯草 12克
  • 麥冬 20克
  • 紅蓮子 7克
  • 海玉竹 12克
  • 椰棗 2粒
  • 水 1升
  • 1

    紅蓮子、麥冬和海玉竹用水洗2-3次，浸泡30分鐘，海玉竹剪小塊更易出味

  • 2

    燈芯草和椰棗用水洗2-3次，浸泡10分鐘，椰棗去核剪小塊更易出味

  • 3

    將所有材料放入湯鍋，加水，大火煲滾，轉小火煲30分鐘，關火焗30分鐘

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