(中國菜)豉椒炒魷魚

2023 年 08 月 07 日發佈 列印
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炒魷魚是一道很受歡迎的家常菜,配搭惹味的材料,顏色和味道都很完美

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 魷魚 1條
  • 紅椒 半隻
  • 青椒 半隻

醬汁

  • 蒜蓉豆豉醬 1湯匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 1湯匙
  • 1

    魷魚去內臟,切件,切十字紋

  • 2

    紅椒和青椒切件

  • 3

    魷魚汆水,撈起過冷河,瀝乾備用

  • 4

    用油炒香紅椒和青椒

  • 5

    加入魷魚和醬汁炒勻

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