(意大利菜)肉醬意粉Tagliatelle al ragu alla Bolognese
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 免治牛肉 80g
- 紅蘿蔔 半條
- 西芹 1條
- 蕃茄糊 300g
- 紅蔥頭 1粒
- 鹽 適量
- 意粉 200g
-
1
紅蔥頭切碎,紅蘿蔔切碎,西芹切碎
-
2
用油炒香紅蔥頭和免治牛肉
-
3
加入紅蘿蔔,西芹炒勻
-
4
加入蕃茄糊,加蓋用小火炆20分鐘
-
5
加鹽調味
-
6
水滾後,放入意粉和鹽,按包裝袋上時間煮熟,撈起瀝乾備用
-
7
把肉醬放在意粉上
紅蔥頭切碎,紅蘿蔔切碎,西芹切碎
用油炒香紅蔥頭和免治牛肉
加入紅蘿蔔,西芹炒勻
加入蕃茄糊,加蓋用小火炆20分鐘
加鹽調味
水滾後,放入意粉和鹽,按包裝袋上時間煮熟,撈起瀝乾備用
把肉醬放在意粉上