牛肉丸粥

是日晚餐「牛肉丸粥」

唔知有無人同我一樣好鍾意食粥呢😋😋

今晚煲左牛肉丸粥做晚餐，d牛肉係街市買的碎牛肉，只需要加d豉油同糖醃，當然唔少得粟粉同水，我見有d食譜會加蛋白，不過我就無加，撈勻之後就放入雪櫃雪30分鐘，然後分份，我鍾意用雪糕勺做呢個步驟，再搓成小圓球，牛肉丸就完成喇！！

牛肉好快熟，如果煲得太耐會唔夠嫩滑，所以等d粥差唔多煲好先加牛肉丸，滾起5分鐘左右就得，如果用電飯煲就要15分鐘～

我好鍾意用電飯煲黎煲粥，因為好方便，唔使睇火又唔使驚滾瀉，但缺點就係比明火煲粥的時間長好多～

搭單分享埋「煎急凍餃子」，仲有好野味的「xo醬銀芽韮王炒腸粉」🤤🤤

食譜連結：
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