【簡易甜品】蜜瓜奶布甸Melon flavoured soya milk pudding

2023 年 03 月 03 日發佈 列印
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好多日本食譜，都會用上現成的包裝食物，方便預備材料，又減省好多調味料。今次介紹大家整呢個甜品都係同一個原理，材料只係屋企隨時搵到，大家想轉用其他豆奶或奶類，例如香蕉奶、朱古力豆奶都一樣可以㗎！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 250毫升蜜瓜味豆奶 250ml Melon Flavoured Soya Milk 1包/Pack
  • 雞蛋 Egg 3隻/pcs
  • 糖 Sugar 適量/To tast
  • 1

    雞蛋打入大碗內 Crack the eggs into a bowl.

  • 2

    加入豆奶 Add soya milk.

  • 3

    加糖 Add sugar.

  • 4

    拂勻 Whisk well.

  • 5

    過篩注入燉盅內 Strain into a small bowl.

  • 6

    隔水大火蒸20分鐘 Steam over high heat for 20 minutes.

  • 7

    完成，雪用享用風味更佳 Done. Enjoy after iced.

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