(中國菜)雲耳蒸雞件

2022 年 09 月 22 日發佈 列印
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掌握時間和火候,雞肉自然嫩滑

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 雞扒 即買 2塊
  • 乾雲耳 適量

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 蠔油 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1

    乾雲耳用水浸泡30分鐘

  • 2

    雞扒 即買 切件,加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 3

    雞件和雲耳拌勻

  • 4

    用100度蒸15分鐘

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