紅豆冰

2022 年 07 月 08 日發佈 列印
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夏日炎炎，最好來一杯紅豆冰，喝完馬上覺得超冰涼舒服，真的非常好喝，甜度適中，椰味、奶味跟紅豆非常搭！
https://youtu.be/cq0J8rAts6Y

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 紅豆泥 1/3杯
  • 紅豆 2湯匙
  • 椰漿 3湯匙
  • 碎冰 1/4杯
  • 糖水/蜂蜜水 1/5杯
  • 淡奶 3湯匙
  • 雲尼拿味雪糕 2-3球
  • 1

    紅豆洗淨，用壓力鍋煮，大火煮到第二條壓力線，關火解壓

  • 2

    撈起部分煮軟的原顆紅豆，再大火煮到第一條壓力線，關火解壓

  • 3

    把紅豆壓爛，如果紅豆泥太稠，可加水調整

  • 4

    用攪拌機把冰塊打碎

  • 5

    把所有材料依順序放入杯子：紅豆泥、紅豆、椰漿、碎冰、糖水/蜂蜜水、淡奶、雲尼拿味雪糕

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