紅豆冰

2022 年 07 月 08 日發佈 列印
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夏日炎炎,最好來一杯紅豆冰,喝完馬上覺得超冰涼舒服,真的非常好喝,甜度適中,椰味、奶味跟紅豆非常搭!
https://youtu.be/cq0J8rAts6Y

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 紅豆泥 1/3杯
  • 紅豆 2湯匙
  • 椰漿 3湯匙
  • 碎冰 1/4杯
  • 糖水/蜂蜜水 1/5杯
  • 淡奶 3湯匙
  • 雲尼拿味雪糕 2-3球
  • 1

    紅豆洗淨,用壓力鍋煮,大火煮到第二條壓力線,關火解壓

  • 2

    撈起部分煮軟的原顆紅豆,再大火煮到第一條壓力線,關火解壓

  • 3

    把紅豆壓爛,如果紅豆泥太稠,可加水調整

  • 4

    用攪拌機把冰塊打碎

  • 5

    把所有材料依順序放入杯子:紅豆泥、紅豆、椰漿、碎冰、糖水/蜂蜜水、淡奶、雲尼拿味雪糕

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