芒果西米露

2022 年 06 月 23 日發佈 列印
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現在是芒果的季節，用當季愛文芒果，加上香濃椰漿和牛奶，還有Q彈西米，加起來就是一款消暑又好吃的甜品！
Youtube 影片：https://youtu.be/pWIjbq_LoGg

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 愛文芒果 175克
  • 西米 50克
  • 水 1000克
  • 牛奶 50克
  • 椰漿 75-100克
  • 1

    先取芒果肉，150克用來打芒果奶昔，25克直接用

  • 2

    芒果肉加椰漿50克和牛奶50克，打成奶昔，冷藏1小時

  • 3

    西米分幾次放入煮沸的水，開蓋中大火煮10分鐘，關火蓋蓋悶10分鐘

  • 4

    室溫飲用水沖洗1-2遍，冰水泡1-2分鐘，瀝水備用

  • 5

    依次加入芒果奶昔、西米、椰漿、芒果肉

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