甜香脆脆酥

2022 年 05 月 02 日發佈 列印
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甜香脆脆酥

🥢材料
厚切方包 2塊
奶油 150g
幼砂糖 適量

🍳製作方法
1️⃣先將厚切方包切成方塊
2️⃣牛油放碗中,另外準備一大碗熱水,把牛油碗放熱水碗中,隔水加熱令其融化。
3️⃣把方包塊沾上牛油液
4️⃣再沾上幼砂糖
5️⃣把方包塊放進氣炸鍋
6️⃣第一階段溫度160度,時間10分鐘,完成後把方包方塊翻面
7️⃣第二階段溫度180度,時間3分鐘

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 厚切方包 2塊
  • 牛油 150g
  • 幼砂糖 適量
  • 1

    先將厚切方包切成方塊

  • 2

    牛油放碗中,另外準備一大碗熱水,把牛油碗放熱水碗中,隔水加熱令其融化。

  • 3

    把方包塊沾上牛油液,再沾上幼砂糖

  • 4

    把方包塊放進氣炸鍋

  • 5

    第一階段溫度160度,時間10分鐘,完成後把方包方塊翻面

  • 6

    第二階段溫度180度,時間3分鐘

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