南瓜烤薯條

烤箱預熱至400度F(約200度C)。南瓜去皮去籽，切成約1公分厚度的長條狀。

倒入一大匙(15ml)橄欖油翻拌，使南瓜條均勻沾上橄欖油。

灑上適量蒜味鹽、黑胡椒粉、乾燥巴西利末，拌勻。

將調味好的南瓜薯條，鬆散地鋪在烤盤上。

送進預熱好的烤箱，烘烤約25~30分鐘，或南瓜薯條邊緣烤出咖啡色的焦香狀，就完成囉!

調味可依個人喜好做變化，只要注意橄欖油別放太多，以免太濕一直烤不乾。

**我在烤盤上架了一份烤網來烘烤，可避免南瓜薯條直接接觸烤盤，受熱過頭底部烤焦。如果沒有烤網也沒關係，烘烤途中記得將南瓜薯條翻個面，再續烤就好。