北海道櫻花蝦炒飯
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 櫻花蝦 20克
- 珍珠貝 （小帶子) 60克
- 去殼蝦仁（切 粒） 60克
- 淘大蒜蓉 1茶匙
- 飯 2飯碗
- 雞蛋（打散） 2隻
- 蔥 （切粒） 2棵
調味料
- 淘大原釀•醇鮮醬油 即買 2湯匙
-
1
鑊中加入油燒熱，加入櫻花蝦以中火炒香，盛起，保留1湯匙裝飾用
-
2
同一鑊中再加入油燒熱，加入珍珠貝和蝦以大火炒至半熟，加入淘大蒜蓉炒香，盛起
-
3
鑊中加入油燒熱，加入飯和蛋液，以中火炒勻
-
4
加入珍珠貝和蝦炒勻，加入蔥，以中小火炒至飯粒粒分明，加入櫻 花蝦炒勻
-
5
加入淘大原釀•醇鮮醬油 即買 ，炒勻上碟，放上裝飾用櫻花蝦，即成。