水蜜桃白涼粉

2021 年 09 月 14 日發佈 列印
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最近發現一家小士多有在賣一盒盒仔廣西特產白涼粉*註_是無色的仙草粉,是天然凝固的素食凝膠與寒天粉相若

食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 白涼粉 1盒
  • 水 1公升
  • 白桃唧唧冰 1支
  • 水蜜挑 1個
  • 椰子罧酒 幾滴
  • 1

    先將白涼粉用1升水開勻到冇粉粒,小火將佢煮濃滾後熄火加入白挑唧唧冰拌勻令白涼粉溶液隆溫

  • 2

    新鮮水蜜挑去皮切塊放入果凍杯內,滴椰子罧酒在果肉上作用提香及果肉不氧化變色

  • 3

    勺入隆溫白涼粉溶液,待涼至完全凝固便可放雪櫃雪凍享用更美味

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