木瓜桃膠雪耳糖水(椰汁鮮奶)

2021 年 08 月 28 日發佈 列印
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之前間唔中都會煲嘅糖水~方便又快
洗好晒 切好晒,一齊煲就可以啦~
唔落椰汁鮮奶一樣好飲,冰糖煲有清甜滋潤嘅感覺,加咗椰汁鮮奶就香啲濃郁啲,感覺豐富啲,都一樣咁好味😋
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食材 (9人以上) 1小時內

食材

  • 1500ml
  • 紅棗 8粒
  • 圓肉 8粒
  • 桃膠 8粒
  • 木瓜 1個
  • 椰汁 200ml
  • 鮮奶 200ml
  • 冰糖 適量
  • 雪耳 1件
  • 1

    桃膠浸過夜,翌日去除雜質。 浸洗雪耳 雪蓮子 紅棗 圓肉。

  • 2

    洗淨木瓜,切細件

  • 3

    先放雪耳 雪蓮子 紅棗 圓肉,加滾水至蓋過所有食材煲15分鐘。 加入木瓜、冰糖煲15分鐘,即可。 如要鮮奶椰汁版,則最後加入鮮奶、椰汁。 細火煲多10分鐘/ 微滾即可。

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