湯水篇|冬瓜去濕糖水 去濕去水腫 簡單材料版

2021 年 08 月 25 日發佈 列印
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這個是材料簡易版。材料會比較簡化。適合一般家庭。
如果想功効強化點。可看另一個冬瓜去濕糖水~

效用 :
去水腫、腳氣病、利尿、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿 、清熱解暑、美容養顏、消渴、解熱毒、心胸煩熱、小便不利、抑制體內黑色素沉積、降低膽固醇,降血脂

禁忌人群 :
體質虛弱、久病、陽虛火旺、代謝慢者、月經期間、寒性痛經者、手術後、懷孕初期 ( 1至6 個月) 、體質虛寒,胃弱易瀉者。

冬瓜是寒性,請注意 :
孕婦懷孕後期、產婦、哺乳的媽媽不可進食過多,幼兒吃多可能引起肚子疼、腹瀉。

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 冬瓜 671g
  • 炒南豆 48g
  • 赤小豆 48g
  • 生薏仁 35g
  • 熟薏仁 30g
  • 蓮葉 9g
  • 陳皮 1/3
  • 清水 3000g
  • 1

    詳細步驟,材料介紹,請看: https://youtu.be/0gdR_CKsi9U

  • 2

    用鹽擦冬瓜外皮,去瓜瓤,留皮。

  • 3

    沖洗全部豆類

  • 4

    3000g清水中,放入全部豆類,陳皮。開大火。

  • 5

    15分鐘後,放入蓮葉,轉中火。

  • 6

    20分鐘後,放入有皮冬瓜。

  • 7

    再煮20分鐘,才轉中小火。

  • 8

    再50分鐘後,加片糖。

  • 9

    10 分鐘後完成。

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