醬油麴雞翼

2014 年 06 月 18 日發佈 列印
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醬油麴是天然米麴混合醬油自家制發酵醬料，既健康又可以令肉質鬆軟亦是日本人氣調味醬料~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10只
  • 醬油麴 (可用２湯匙生抽代替) 3湯匙
  • 糖 １湯匙
  • 老抽 １湯匙
  • 1

    雞翼 即買 洗浄抹亁，用醬油麴及糖醃 ３小時或以上。

  • 2

    燒熱鑊下油細火煎至皮脆蓋上蓋煮熟再加入老抽兜勻即可。

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