棉花糖提拉米蘇

2012 年 08 月 28 日發佈 列印
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以假亂真的改良版提拉米蘇, 用棉花糖跟奶油乳酪結合, 味道很像喔 ^^

食材

  • 奶油乳酪 cream cheese 8oz 一盒
  • 大顆棉花糖 12顆
  • 牛奶 100cc
  • 黑咖啡 1杯
  • 市售手指餅乾 一盒
  • 1

    所有材料

  • 2

    棉花糖與50cc牛奶放入碗中, 微攪拌讓表面沾裹牛奶

  • 3

    後用微波爐加熱至棉花糖融化

  • 4

    另取一鍋, 用隔水加熱的方式將奶油乳酪與剩下的50cc牛奶加熱成為乳酪糊

  • 5

    把棉花糖糊與乳酪糊加在一起攪拌均勻, 即為提拉米蘇的cheese 糊

  • 6

    組合: 取一容器, 將1/3 cheese糊鋪底, 再將手指餅乾沾咖啡液後撲滿在cheese 糊上面

  • 7

    再鋪一層cheese 糊在手指餅乾上 , 並一直重複堆疊至cheese糊用完

  • 8

    冷藏1小時候即完成. 食用前灑上可可粉與裝飾水果即可

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