43#(全網獨家)零失敗港式濃滑絲襪奶茶奶凍布丁@糖山大兄食譜
2020 年 12 月 01 日發佈
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(線上影音食譜)
(港式茶餐廳風味)呢杯飲品好似係由香港人發明，話説好多人每日都一定要飲番一杯☕……否則唔飲周身唔聚財😅😅😅😅
糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌
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43#(全網獨家)零失敗港式濃滑絲襪奶茶奶凍布丁@糖山大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約5杯 ☞ 建議配料落(花奶)
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
材料用絲襪奶茶 ☞ 只能做奶凍(不動L)
材料用盒/罐裝奶茶 ☞ 可做奶凍/布丁(動L)
食材
（5-6人）
1小時以上
步驟1#
- 港式濃滑絲襪奶茶(無糖) 460ml
- 可用盒/罐裝奶茶 代替
- 白砂糖 50-55g
- 白砂糖盒裝/罐裝用 35-40g
- 水 40ml
- 淡忌廉(鮮奶油) 150ml
步驟2#
- (凍)港式濃滑絲襪奶茶(無糖) 40ml
- 可用盒/罐裝奶茶 代替
- 魚膠粉(吉利丁粉)(由軟至硬可選) 7-9g
- 本次影片示範用魚膠粉 9g
