(台灣菜)鳳梨蝦球

2020 年 11 月 08 日發佈 列印
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口感酥脆的蝦球再搭配清新的醬汁

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蝦仁 200g
  • 鳳梨 半個
  • 生粉 適量

醃料

  • 米酒 1湯匙

醬汁

  • 沙律醬 2湯匙
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 1

    蝦仁開背

  • 2

    蝦仁加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 3

    蝦仁沾上生粉

  • 4

    鳳梨切件

  • 5

    用油將蝦仁半煎炸至金黃色

  • 6

    加入鳳梨和醬汁拌勻

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