氣炸 香草檸檬雞鎚

2020 年 10 月 21 日發佈 列印
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雞肉提供更多蛋白質,有助小朋友肌肉和組織發育,對增高都有幫助,咁就嚟攪攪新意思,來個快靚正嘅氣炸檸檬雞鎚啦~

🐷🐽小小豬Kinsey🐽🐷
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞鎚 3隻
  • 檸檬 1個
  • 牛油 約15g
  • 蒜鹽 1湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 1湯匙
  • 香草 1湯匙
  • 1

    雞鎚解凍後,將半個檸檬渣成汁,然後同蒜鹽、老抽、糖及香草一齊加入雞鎚內醃最少30分鐘~

  • 2

    將雞鎚放入氣炸鍋內,然後係雞鎚掃上一層而溶化嘅牛油(記得兩面都要掃呀)~

  • 3

    放3片檸檬係雞鎚上,然後以200度氣炸15分鐘~

  • 4

    然後反轉再氣炸200度5分鐘~

  • 5

    氣炸香草檸檬雞鎚就出爐,用快靚正嚟形容真係冇錯,氣炸出嚟個皮層薄脆,肉嫩Juicy得嚟仲冇雪味添~

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