黑椒薯仔和牛粒(簡易版)

2020 年 10 月 11 日發佈 列印
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大排檔風味小炒，啤酒良伴美食。
煮法簡易，你都做到。

詳細做法，請參考以下網址:
https://www.youtube.com/watch?v=WvA7_HbTft0

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 適量
  • 和牛粒 適量
  • 蠔油 適量
  • 黑椒 適量
  • 鹽 適量
  • 1

    薯仔洗淨，切細粒。 用油炸5分鐘至金黃色 或 用氣炸煱180度焗15分鐘至金黃色

  • 2

    和牛粒 解凍洗淨後，用少許油，砂糖，黑椒腌15分鐘。

  • 3

    準備好後，開鑊燒紅，下油，下牛肉粒，煎至两邊轉色，約3至5分鐘，下薯仔粒，加黑椒，盬，少許蠔油，略炒便成。

  • 4

    完成

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