香軟鬆餅(免牛油)

2020 年 08 月 30 日發佈 列印
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影片食譜請見下面LINK
https://youtu.be/dIdsm6LG2x4

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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 低筋麵粉 80g
  • 牛奶 30g
  • 泡打粉 4g
  • 蛋 1個
  • 杏仁粉 30g
  • 沙律油 50g
  • 砂糖 40g
  • 蜂蜜 18g
  • 鹽 少許
  • 1

    打一粒雞蛋在碗裏

  • 2

    加入砂糖 鹽 蜂蜜之後攪拌均勻

  • 3

    沙律油分數次下 攪拌好

  • 4

    加入牛奶混合

  • 5

    過篩加入低筋麵粉泡打粉杏仁粉 攪拌成順滑的鬆餅液

  • 6

    倒入模具 焗爐先預熱180度5分鐘

  • 7

    同度數 焗24分鐘左右

  • 8

    完成

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