日式料理🍳15分鐘日式肥牛定食🍱壽喜燒涮涮鍋
2020 年 08 月 07 日發佈
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其實關東關西風都各有千秋～😆
但我比較偏愛先炒香洋蔥和京蔥
所以寫了關東風的食譜😍
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 清酒 60毫升
- 味醂 60毫升
- 昆布醬油 60毫升
- 昆布/鰹魚湯 100毫升
- 砂糖 1-2茶匙
- 牛油 適量
- 肥牛
- 豆腐
- 蒟蒻
- 金菇
- 娃娃菜
- 蛋
-
1
洗淨食材，洗淨和切好大小待用。
-
2
牛油開鍋。
-
3
炒香洋蔥、京蔥，然後加入湯底，再放入其他非肉類食材。
-
4
最後放入牛肉，上菜時可以再加蛋。