蒜蓉黃金蝦

2020 年 07 月 13 日發佈 列印
1 4 1123

Hello大家好，今次做個海鮮系列蒜蓉黃金蝦，無論咩時候食都非常之好味😋

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 中蝦 四隻
  • 鹹蛋黃 兩隻
  • 蒜蓉 一湯匙
  • 辣椒 一隻
  • 牛油 一湯匙
  • 1

    蝦回家用鹽清洗乾淨，觸鬚同腳剪去，腦部取出用清水清走瀝乾水備用

  • 2

    蝦用廚房紙朔乾水份，加入底味少量鹽粉，胡椒粉適量，檸檬汁適量，再加入生粉，放入鑊中半煎炸至金黃色取出備用

  • 3

    牛油放入鑊中，加入蒜蓉炒香，加入鹹蛋炒都變蓉加入蝦一同炒乾身加入適量鹽調味完成，蒜蓉黃金蝦完成

Tags:

推薦資訊