(影音) 壽喜燒 - 黑糖道

2020 年 06 月 16 日發佈 列印
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2分鐘,教你學會如何在家製作壽喜燒!!
壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一,其實它的醬料調配比你想像的簡單,趕快把這支影片看完,哪上你也就學會了喔。
影音食譜:https://youtu.be/1U29Xbjt8VQ
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 梅花豬肉片 400g
  • 黑糖道 黑糖 2大匙
  • 醬油 80ml
  • 味醂 80ml
  • 米酒 80ml
  • 柴魚高湯 240ml
  • 大白菜 適量
  • 金針菇 適量
  • 豆腐 適量
  • 蒟蒻絲 適量
  • 香菇 適量
  • 紅蘿蔔 適量
  • 青蔥 適量
  • 山茼蒿 適量
  • 1

    熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。

  • 2

    熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。

  • 3

    後加入醬油、味醂、米酒、柴魚高湯煮勻。

  • 4

    最後放入炒過的豬肉片與其他食材煮熟就完成了。

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