[電飯鍋送飯菜式] 醬油牛肋肉

2020 年 06 月 15 日發佈 列印
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甜甜醬油煮出來的牛肋肉粒,非常濃味,
送飯一流,直接加隻蛋做蓋飯亦係好主意。

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 牛肋肉 半斤
  • 紫洋蔥碎 1/3個
  • 蒜蓉 2湯匙

調味料

  • 甜豉油 2湯匙
  • 生抽 2湯匙
  • 少許
  • 1/2碗
  • 1

    牛肋肉切成小粒,汆水備用。

  • 2

    燒熱油放入蒜蓉及紫洋蔥碎炒軟,再倒入牛肋肉炒一會,再加入調味料炒勻。

  • 3

    將2.倒入電飯煲中,按下煲飯鍵炆煮。 完成炆煮後,再加適量甜豉油及生抽調味即可。

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