(影音) 戀愛滋味 檸檬雞翅

2020 年 06 月 03 日發佈 列印
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檸檬雞翅的口感酸酸甜甜,帶一點青澀的餘韻,就跟戀愛一樣只有吃的人才了解箇中的滋味呀~
影音食譜:https://youtu.be/NFzDTcAcrBw
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞翅 15支

醃料

  • 鹽巴 少許
  • 砂糖 0.5小匙
  • 黑胡椒 少許
  • 米酒 1大匙
  • 檸檬皮 適量

醬汁

  • 醬油 1大匙
  • 砂糖 2大匙
  • 檸檬汁 50ml
  • 1

    首先將雞翅與醃料放入袋中均勻混合、按摩後,醃製約15~20分鐘。

  • 2

    熱油鍋,將醃製好的雞翅下鍋煎至表面金黃後,加入醬油、砂糖並炒至上色。

  • 3

    再來加入檸檬汁,加熱至雞翅熟透。

  • 4

    最後等鍋內的醬汁稍微收乾即可起鍋。

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