{蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇
2020 年 05 月 12 日發佈
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利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感覺，搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整的料理都很適合喔。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 杏鮑菇 450g
- 蒜末 1大匙
- 辣豆瓣醬(可省) 1小匙
- 米酒 0.5大匙
- 醬油 0.5大匙
- 蠔油 1大匙
- 辣椒 1根
- 蔥花 適量
