砵仔糕沙畫食譜

2020 年 05 月 06 日發佈 Snow Chung 列印
砵仔糕沙畫食譜
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請稍等.
這種甜度，來自回憶
沙畫創意食譜link

https://youtu.be/HAuPHcKM3xQ

想知道更多有開沙畫食譜
可到
https://www.youtube.com/channel/UCoPGD18Lb7JQJFuNA9bYxMg

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 紅豆 140g
    • 粘米 125g
    • 澄面 20g
    • 生粉 10g
    • 片糖 1.5條
  • step1: 先將紅豆煮至軟身
    1先將紅豆煮至軟身
  • step2: 將片糖加入500ml水煮溶
    2將片糖加入500ml水煮溶
  • step3: 放涼後加入粘米 澄面 生粉 ，攪拌至無粉粒
    3放涼後加入粘米 澄面 生粉 ，攪拌至無粉粒
  • step4: 用油抹砵仔，大火預熱砵仔，將粉獎加入 再加入紅豆
    4用油抹砵仔，大火預熱砵仔，將粉獎加入 再加入紅豆
  • step5: 大火蒸15分鍾
    5大火蒸15分鍾
  • step6: DONE
    6DONE
TIPS
更多沙畫食譜問題可到
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Snow Chung
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