【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

2020 年 03 月 18 日發佈 列印
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每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜,醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦,哈哈),
其實它的作法很簡單,而且不管冷熱都很好吃喔,想要學習常備菜的你一定不要錯過了。
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 馬鈴薯 400g
  • 白芝麻 少許

調味料

  • 醬油 3.5大匙
  • 玉米糖漿(糖) 3大匙 150ml
  • 開水 150ml
  • 蒜末 1.5小匙
  • 青蔥(切段) 1枝
  • 1

    首先將馬鈴薯切成2.5公分左右的塊狀後洗淨瀝乾後,下油鍋稍微翻炒。

  • 2

    加入所有調味料,並用中小火煨煮約15分鐘。

  • 3

    接著開蓋,輕輕的翻炒收乾醬汁。

  • 4

    起鍋前再撒上白芝麻就完成了。

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