5分鐘簡易西多士

2020 年 03 月 02 日發佈 列印
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食剩啲隔夜方包點處理？整個簡單西多士做下午茶，又簡單，又好味！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 白麵包 2片
  • 蛋 1隻
  • 牛奶（或淡奶） 約30毫升
  • 花生醬 適量
  • 食油 2-3湯匙
  • 牛油 適量或可略
  • 楓樹糖漿 適量
  • 1

    花生醬搽麵包，製成三文治（根據個人喜好和口味，可改其他餡料，如果醬），再切開两半（如圖） 雞蛋打匀，鑊熱下油，中大火，見油紋，轉中小火 將三文治底面及邊位浸入牛奶，再湛蛋液，下鑊 每面煎1分鐘，煎至硬身，可略煎邊位，最後大火略煎两面

  • 2

    2-3湯匙食油剛好煎一客而沒有多餘的油份，如要多煎一两客，食油的份量也要增加啊！

  • 3

    享用時，可按個人口味加入牛油、楓樹糖漿（也可用煉奶或蜂蜜代替）

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