滋味焗薯

2020 年 02 月 29 日發佈 列印
8 38 9337

揚ma自小就很喜歡吃一間O字頭餐廳的焗薯,熱騰騰的薯肉配上濃郁美味的配料,如酸忌廉、蛋沙律、茄汁豆、雞肉、芝士、吞拿魚、肉醬、西蘭花、鹹牛肉、煙三文魚⋯⋯等等,滋味無窮,其實焗薯做法簡單,沒什麼技巧,在家也能輕易做到,只要配上自己喜歡的材料便能成為自己最喜愛的滋味焗薯了!歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
♥ FACEBOOK專頁 ♥FB:
https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 美國焗薯 一個
  • 牛油 適量
  • 煙肉 適量
  • 茄汁豆 適量
  • 芝士 適量
  • 洋蔥 適量
  • 黑胡椒碎 適量
  • Presley 適量
  • 1

    焗薯先用刷子清潔好薯仔的表皮,將少許油擦在馬鈴薯表面上。

  • 2

    用錫紙包裹放入氣炸鍋200度焗約50分鐘。

  • 3

    刀仔輕易插入即表示已熟。

  • 4

    薯仔拿出後在中心切一刀切開,並塗上少許牛油。

  • 5

    放入茄汁豆、已炒好的洋蔥和煙肉/自己鐘意的配料。

  • 6

    灑下芝士碎。再放回氣炸鍋,繼續焗至表面的芝士溶化就可以。最後撒上黑胡椒碎和 Presley。

推薦資訊