肉醬意粉

2020 年 02 月 14 日發佈 列印
1 6 2615

點解會整肉醬意粉呢? 因為我整咗德國咸豬手........ 但咸豬手唔襯飯, 就要煮個西式main cause襯返佢, 望吓屋企有限ge食材, 肉醬意粉就係最快靚正ge選擇~~

做乜忽然間食德國咸豬手? 想食囉~ 同埋有野想慶祝呀~~ 我地上網買ge 口 罩 終 於 收 到 喇~!!!!!! 夾咗幾家人買, 一人要D, 但一見到拆出嚟0個吓, 我終於脫貧喇~ v^0^v

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 意粉 300g (3人份)
  • 蕃茄 2個
  • 洋蔥 半個
  • 蒜頭 3瓣
  • 1包
  • 免治豬肉 400g
  • 牛油 10g
  • 茄膏 2湯匙
  • 湯/水 150ml
  • 芝士碎 5湯匙
  • 1

    蒜頭, 洋蔥切碎

  • 2

    蕃茄洗淨後响底界十字, 放入滾水煮1分鐘後沖凍水冷卻, 去皮後切粒

  • 3

    免治肉用1茶匙鹽+2茶匙粟粉醃好備用

  • 4

    意粉按包裝指示減2分鐘煮熟, 瀝乾水後撈oliver oil放焗盤備用

  • 5

    燒熱鑊, 煮溶牛油後落蒜蓉及洋蔥碎, 炒至半熟, 預熱焗爈220度

  • 6

    加入免治豬肉, 撥散嚟炒熟

  • 7

    豬肉炒熟後, 加入菇, 炒至出水

  • 8

    加入蕃茄粒, 炒勻, 再加入茄膏及上湯, 炒至杰身

  • 9

    將肉醬放意粉上, 加芝士

  • 10

    放入220度焗爐焗7分鐘, 食得

  • 11

    同場加影我好想食ge德國咸豬手,地球人已經阻止唔到我食德國咸豬手XD

推薦資訊