鮮蝦炒冬粉
2020 年 02 月 10 日發佈
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鮮蝦可用來搭配許多不同的食材,利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯,實在是很適合用來炒冬粉,吸飽蝦高湯的冬粉,鮮Q又好吃!!
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食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 鮮蝦 500g
- 冬粉 4把
- 紅蘿蔔 12片
- 洋蔥 1顆
- 蒜頭 2瓣
- 薑 1小塊
- 蔥 3根
- 辣椒 1根
調味料
- 辣豆瓣醬 1湯匙
- 醬油 1湯匙
- 棕櫚糖或二砂 1茶匙
- 白胡椒粉 少許
- 鹽 1/2茶匙