貝兒實驗室。櫻桃克拉芙緹
2013 年 09 月 06 日發佈
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夏日的尾端，把握最後品嘗櫻桃美味的時機，用甜美的奶蛋布丁包裹櫻桃汁液，享受平衡的酸甜味。
經典法式甜點Clafoutis步驟超簡單，一個攪拌缸與一支手持打蛋器就可搞定，喇一喇送進烤箱，幾乎可號稱零失敗，撒點糖粉美美上桌，你一定得試試看喔！
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 新鮮櫻桃 200g
- 雞蛋 2顆
- 白砂糖 3大匙
- 牛奶 1/4杯
- 無糖原味優格 1/2杯
- 香草精 1/2小匙
- 深色蘭姆酒(或白蘭地) 1小匙
- 中筋麵粉/低筋麵粉 3大匙
- 鹽 1/8小匙
- 無鹽奶油(抹烤模用) 少許
- 白砂糖(抹烤模用) 少許
- 糖粉(裝飾用) 適量
