鮮淮山合掌瓜紅蘿蔔粟米煲豬展

2020 年 01 月 01 日發佈 列印
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節日過後 要好好清保健脾一下

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 鮮淮山 1條
  • 合掌瓜 1個
  • 紅蘿蔔 1條
  • 粟米 1條
  • 栗子 半磅
  • 豬展 即買 400克
  • 蜜棗 2粒
  • 1

    -鮮淮山、合掌瓜、紅蘿蔔去皮、切件， 粟米去外皮、切件

  • 2

    栗子去殼， 蜜棗泡水15分鐘，豬展 即買 汆水

  • 3

    把以上處理好的材料，先以大火煲15分鐘，後轉中火煲1.5小時，最後加少許鹽調味

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