韓式涼拌辣蘿蔔絲 무생채무침
2019 年 10 月 30 日發佈
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這個食譜與大家分享一款韓國家常拌菜[韓式涼拌辣蘿蔔絲]，而且韓國拌飯Bibimbap也很常用到的，就算没有其他拌菜，我的韓國歐爸吃法就是在大碗內放適量白飯，加入適量辣蘿蔔絲、煎蛋，適量韓國辣醬加麻油一起拌勻吃也超級美味喔！ 蘿蔔絲做好後最好第二日吃或隔一兩日最好味啦，味道鹹鹹辣辣帶少甜的，很下飯。詳細做法可以觀看以下年糕媽媽的youtube影片。
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 白蘿蔔 550g
- 蒜頭 兩粒
- 青蒜 10g(白色部份)
- 韓國辣椒粉 2.5湯匙
- 糖 1湯匙 + 1.5湯
- 韓國魚露 1湯匙
- 梅子糖漿 1湯匙
- 醋 1湯匙
- 炒香芝麻 適量
醃蘿蔔
- 鹽 1茶匙
- 糖 1湯匙
- 醋 1湯匙
