【影片】黃金南瓜包

2019 年 09 月 29 日發佈 列印
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秋天到,又是吃南瓜的季節,用南瓜做小食、麵包、甜品,健康又好味!
這次用南瓜做了這個外形十級可愛的黃金南瓜包,口感煙韌,加了紅豆餡,超美味!做法超!級!簡!單!保證人人做到!

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食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 南瓜 300克
  • 30克
  • 糯米粉 250克
  • 紅豆蓉 120克
  • 提子乾 適量
  • 1

    影片>https://youtu.be/gW14aqno1x4

  • 2

    先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

  • 3

    在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

  • 4

    拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓

  • 5

    再用牙籤壓邊,做成南瓜型,再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

  • 6

    再用大火蒸約15分鐘即成!

  • 7

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