【影片】黃金南瓜包

2019 年 09 月 29 日發佈 列印
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秋天到，又是吃南瓜的季節，用南瓜做小食、麵包、甜品，健康又好味！
這次用南瓜做了這個外形十級可愛的黃金南瓜包，口感煙韌，加了紅豆餡，超美味！做法超！級！簡！單！保證人人做到！

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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 南瓜 300克
  • 糖 30克
  • 糯米粉 250克
  • 紅豆蓉 120克
  • 提子乾 適量
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    影片＞https://youtu.be/gW14aqno1x4

  • 2

    先將南瓜去皮、切小塊，再蒸熟。倒出多餘的水份，再用叉壓成泥

  • 3

    在南瓜泥內加入糯米粉、糖，拌勻成麵糰

  • 4

    拿出一小份麵糰，包入豆沙餡，封口，搓圓

  • 5

    再用牙籤壓邊，做成南瓜型，再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

  • 6

    再用大火蒸約15分鐘即成！

  • 7

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