紅蘿蔔粟米牛蒡豬展湯

2019 年 09 月 18 日發佈 列印
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牛蒡功效:蘊含大量礦物質,胺基酸,高纖膳食纖維,多種多酚類植化素,能防癌,降低心血管疾病風險,降膽固醇等 牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素,廢物在體內積存,達到預防中風,胃癌,子宮癌的功效。

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 紅蘿蔔 2根
  • 粟米 2根
  • 牛蒡 1條
  • 豬展 即買 300g
  • 3000ml
  • 1

    做法:紅蘿蔔去皮切件。豬展 即買 出水備用。 粟米洗淨切件。 牛蒡洗淨 (可輕刮去皮,不去皮亦可) 將所有材料放入約 3 公升滾水中,慢火煲約 2 小時

  • 2

    加少許鹽調味即可 每個人體質不同、如有疑問請咨詢中醫師

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