【筋肉寶寶養育記23M】健康三色煎豆腐

2019 年 08 月 26 日發佈 列印
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最近有不少朋友問我有沒有超簡單家常菜推介，今次介紹有顏色，簡單及超好味的餸菜給大家，筋肉寶寶吃這菜式的紅蘿蔔完全停不了口，你喜歡我就開心啦！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 中紅蘿蔔 半隻
  • 新鮮粟米粒 一條
  • 雞蛋 2隻
  • 硬豆腐 2磚
  • 蒜粒 少許
  • 1

    先預備材料

  • 2

    紅蘿蔔切粒、硬豆腐切件、切出粟米粒 紅蘿蔔及粟米粒先滾一滾 打蛋並搞混，落油起鑊中火準備煎

  • 3

    把豆腐兩邊沾粟粉及蛋汁

  • 4

    後沾蛋汁

  • 5

    落油起鑊中火煎

  • 6

    把豆腐放進鑊內煎兩分鐘後反一反

  • 7

    煎好後拿起，先放蒜粒後

  • 8

    放紅蘿蔔及粟米粒炒先炒一炒

  • 9

    加入適量豉油、糖及鹽煮一會再放豆腐

  • 10

    搞掂！

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