甜酸牛仔骨

2019 年 07 月 23 日發佈 列印
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天氣悶悶熱熱要食番D開胃野,酸酸甜甜好味👍🏻

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 牛仔骨 300g
  • 三色燈籠椒 30g
  • 洋蔥 一個
  • 生粉 一湯匙
  • 胡椒粉 少許
  • 番茄醬 一湯匙
  • 鹽 少許
  • 糖 少許
  • 水 100毫升
  • 1

    燈籠椒和洋蔥切成小塊 用刀背拍牛仔骨的雙面嫩化牛肉 然後醃製10分鐘 在油鑊內高火加熱適量油，加入牛仔骨煎至邊緣金黃

  • 2

    加入燈籠椒和洋蔥，翻炒3分鐘然後起鍋 加入番茄醬，鹽和糖 然後倒入水混合均勻 加入牛仔骨和蔬菜徹底翻炒,即成

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