叉燒醬豬頸肉串 伴 蒜香翠肉瓜 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

2019 年 07 月 21 日發佈 列印
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簡簡單單便可以做出滋味小点！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 急凍切片豬頸肉 300g
  • 翠玉瓜 1條
  • 蒜鹽 適量
  • 水 半碗
  • 李錦記叉燒醬 2湯匙
  • 糖 0.5湯匙
  • 胡椒粉 少許
  • 酒 半湯匙
  • 麻油 少許
  • 1

    急凍豬頸肉解凍... 加叉燒醬醃十分鐘！翠玉瓜洗淨、可去皮不去皮、然後切片！

  • 2

    少許油將翠玉瓜炒香... 下蒜鹽調味... 再加水煮熟... 盛起放碟上！

  • 3

    同鑊不用加油... 放入豬頸肉略炒... 加入胡椒粉、糖 ... 炒至顏色轉深... 呈少許燶邊！

  • 4

    沿邊灒酒... 拌麻油... 用竹籤串起... 拌翠玉瓜！

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