【紫蘇燒黃魚】
2013 年 12 月 11 日發佈
列印
很家常的一道魚類料理ˊ
但~運用隨手可得的紫蘇葉ˊ
馬上可以有完全不同的風味。
"紫蘇"富含礦物質和維生素ˊ
具有很好的抗炎作用ˊ香氣宜人ˊ
不管涼拌、炒食、燉煮、製醬、煮汁、浸酒...等
都能運用搭配ˊ是非常棒也非常好的香草植物喔。
食材
（1-2人）
15分鐘內
材料
- 黃魚 2隻
- 紫蘇葉約 8片
- 辣椒 1根
調味
- 醬油 2大匙
- 米酒 1大匙
- 糖 1茶匙
很家常的一道魚類料理ˊ
但~運用隨手可得的紫蘇葉ˊ
馬上可以有完全不同的風味。
"紫蘇"富含礦物質和維生素ˊ
具有很好的抗炎作用ˊ香氣宜人ˊ
不管涼拌、炒食、燉煮、製醬、煮汁、浸酒...等
都能運用搭配ˊ是非常棒也非常好的香草植物喔。
