醋香美人腿(茭白筍)
2019 年 06 月 03 日發佈
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將茭白筍亦叫做美人腿.口感嫩完全沒有苦澀味.配山西陳醋與香辛料煮,鮮香多層次清爽美味,不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 美人腿 大2條
- 鹽 1撮
- 蒜碎 1顆分
- 辣椒 半根
- 酒 1小匙
- 味霖 1/2小匙
- 山西陳醋(可用任何醋) 1/2小匙
- 花椒粒 5粒
- 昆布柴魚高湯 20cc
